ICE COLD BOOKS- JACK SPADE-
Bar Trenchお酒入り大人のかき氷シロップを提供
去る8月20日から一週間、渋谷のJACK SPADEの店頭にて”ICE COLD BOOKS"が開催されました。
そもそも、ニューヨークのジャック・スペード第１号店には、 “JACK SPADE Lending Library” と呼ばれる小さな本棚が10年以上に渡り設置され、ジャック・スペードがセレクトした多種多様な本が貸出されています。
そしてこの度、日本第1号店となるジャック・スペード神南店に “Lending Library” が登場することとなり、これを記念し「ICE COLD BOOKS」が開催されました。
左側にある青い表紙の本はボリス・ヴィアンの『サンジェルマン・デ・プレ入門』
は良書です！Bar Trenchの本棚にもあります。
これらの本を自由に閲覧しながら、横では・・・
かき氷を作ってサービス中です。
この日も猛暑であったので、お店の前を通るお客様が
数多く立ち寄ってくださいました。
かき氷片手に会話もはずみます。
こちらのお酒入りのおとなかき氷シロップをBar Trenchチームが作りました。
フルーツをふんだんに使い、果肉もそのまま残した特別シロップです。
メニューはこちら。
モンキー47ジンを使ったもの３種と、アブサン（シャルロット）を使用したもの１種。
そしてお酒の苦手な方のため（20歳以下の方も）にノンアルコールシロップもご用意。
もちろん、カクテルを作るときと同様に、
天才調味料のボブズ・ビターズで風味をつけました。
１日に２回も来店してくれたお客様も。☝
アブサンを知らない方も多く、 どんな味がするんだろうと、
どのシロップにしようかと迷う方もいらっしゃいました。
かき氷を店頭にて作ってくださったのは、JACK SPADEのスタッフの方々です。
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| まずは容器にシロップをいれます。 |
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| 氷を機械でガッ〜〜〜〜〜っと。 |
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| 氷のうえからまたシロップをたっぷりかけます。 |
当日はJACK SPADEのお店もにぎわい、かき氷のほうも好評でした。
猛暑の中で涼しさを感じていただけましたでしょうか？
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ICE COLD BOOKS by
JACK SPADE http://www.jackspade.jp/
PUEBCO(家具の提供/とても素敵なお店が池尻にあります！）http://www.puebco.jp/
Small Axe Spirits & Liqueurs http://smallaxespirits.net
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